Администрация Красногорского района

array(44) { ["ID"]=> string(5) "25108" ["~ID"]=> string(5) "25108" ["IBLOCK_ID"]=> string(2) "19" ["~IBLOCK_ID"]=> string(2) "19" ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["NAME"]=> string(72) "Уважаемые сотрудники российской почты!" ["~NAME"]=> string(72) "Уважаемые сотрудники российской почты!" ["ACTIVE_FROM"]=> NULL ["~ACTIVE_FROM"]=> NULL ["DETAIL_PAGE_URL"]=> string(23) "/news/?ELEMENT_ID=25108" ["~DETAIL_PAGE_URL"]=> string(23) "/news/?ELEMENT_ID=25108" ["DETAIL_TEXT"]=> string(2116) "

Уважаемые сотрудники российской почты!

Примите искренние поздравления по случаю вашего профессионального праздника!

Эту дату отмечают специалисты, которые трудятся в отделениях связи, выполняя ответственную и необходимую работу.
С момента своего создания почта является неотъемлемым элементом государственной экономики.

В настоящее время в обязанности почтовых отделений входит не только задача доставки писем, но и выдача пенсий, оплата коммунальных услуг, оформление подписок на различные издания, денежные переводы, продажа товаров первой необходимости и многое другое.

Вы, уважаемые сотрудники почты, выполняете действительно сложную, но очень важную для наших жителей работу.

В день профессионального праздника позвольте поблагодарить вас за добросовестный труд на благо красногорцев и пожелать всем вам благополучия, отличного настроения и новых успехов!

Глава администрации Глава района

С.С.Жилинский С.И.Степаниденко

" ["~DETAIL_TEXT"]=> string(2116) "

Уважаемые сотрудники российской почты!

Примите искренние поздравления по случаю вашего профессионального праздника!

Эту дату отмечают специалисты, которые трудятся в отделениях связи, выполняя ответственную и необходимую работу.
С момента своего создания почта является неотъемлемым элементом государственной экономики.

В настоящее время в обязанности почтовых отделений входит не только задача доставки писем, но и выдача пенсий, оплата коммунальных услуг, оформление подписок на различные издания, денежные переводы, продажа товаров первой необходимости и многое другое.

Вы, уважаемые сотрудники почты, выполняете действительно сложную, но очень важную для наших жителей работу.

В день профессионального праздника позвольте поблагодарить вас за добросовестный труд на благо красногорцев и пожелать всем вам благополучия, отличного настроения и новых успехов!

Глава администрации Глава района

С.С.Жилинский С.И.Степаниденко

" ["DETAIL_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" ["~DETAIL_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" ["PREVIEW_TEXT"]=> string(0) "" ["~PREVIEW_TEXT"]=> string(0) "" ["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "text" ["~PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "text" ["PREVIEW_PICTURE"]=> array(14) { ["ID"]=> string(5) "33154" ["TIMESTAMP_X"]=> string(19) "11.07.2026 20:06:44" ["MODULE_ID"]=> string(6) "iblock" ["HEIGHT"]=> string(3) "600" ["WIDTH"]=> string(3) "800" ["FILE_SIZE"]=> string(5) "56248" ["CONTENT_TYPE"]=> string(10) "image/jpeg" ["SUBDIR"]=> string(10) "iblock/a08" ["FILE_NAME"]=> string(30) "den-rossijskoj-pochty-2025.jpg" ["ORIGINAL_NAME"]=> string(30) "den-rossijskoj-pochty-2025.jpg" ["DESCRIPTION"]=> string(0) "" ["HANDLER_ID"]=> NULL ["~src"]=> string(0) "" ["SRC"]=> string(49) "/upload/iblock/a08/den-rossijskoj-pochty-2025.jpg" } ["~PREVIEW_PICTURE"]=> string(5) "33154" ["LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["~LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["SORT"]=> string(3) "500" ["~SORT"]=> string(3) "500" ["CODE"]=> string(0) "" ["~CODE"]=> string(0) "" ["EXTERNAL_ID"]=> string(5) "25108" ["~EXTERNAL_ID"]=> string(5) "25108" ["IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(4) "news" ["~IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(4) "news" ["IBLOCK_CODE"]=> string(0) "" ["~IBLOCK_CODE"]=> string(0) "" ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["LID"]=> string(2) "s1" ["~LID"]=> string(2) "s1" ["EDIT_LINK"]=> string(148) "/bitrix/admin/iblock_element_edit.php?type=news&lang=ru&IBLOCK_ID=19&ID=25108&filter_section=0&bxpublic=Y&from_module=iblock&return_url=%2Findex.php" ["DELETE_LINK"]=> string(114) "/bitrix/admin/iblock_list_admin.php?IBLOCK_ID=19&type=news&lang=ru&action=delete&ID=E25108&return_url=%2Findex.php" ["DISPLAY_ACTIVE_FROM"]=> string(0) "" ["FIELDS"]=> array(0) { } ["PROPERTIES"]=> array(2) { ["LINK"]=> array(34) { ["ID"]=> string(2) "42" ["TIMESTAMP_X"]=> string(19) "2017-11-24 16:48:24" ["IBLOCK_ID"]=> string(2) "19" ["NAME"]=> string(33) "Ссылка на новости " ["ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["SORT"]=> string(3) "400" ["CODE"]=> string(4) "LINK" ["DEFAULT_VALUE"]=> string(0) "" ["PROPERTY_TYPE"]=> string(1) "S" ["ROW_COUNT"]=> string(1) "1" ["COL_COUNT"]=> string(2) "30" ["LIST_TYPE"]=> string(1) "L" ["MULTIPLE"]=> string(1) "N" ["XML_ID"]=> NULL ["FILE_TYPE"]=> string(0) "" ["MULTIPLE_CNT"]=> string(1) "5" ["TMP_ID"]=> NULL ["LINK_IBLOCK_ID"]=> string(1) "0" ["WITH_DESCRIPTION"]=> string(1) "N" ["SEARCHABLE"]=> string(1) "N" ["FILTRABLE"]=> string(1) "N" ["IS_REQUIRED"]=> string(1) "N" ["VERSION"]=> string(1) "1" ["USER_TYPE"]=> NULL ["USER_TYPE_SETTINGS"]=> NULL ["PROPERTY_VALUE_ID"]=> NULL ["VALUE"]=> string(0) "" ["DESCRIPTION"]=> string(0) "" ["VALUE_ENUM"]=> NULL ["VALUE_XML_ID"]=> NULL ["~VALUE"]=> string(0) "" ["~DESCRIPTION"]=> string(0) "" ["~NAME"]=> string(33) "Ссылка на новости " ["~DEFAULT_VALUE"]=> string(0) "" } ["NEWS_LIST"]=> array(35) { ["ID"]=> string(2) "43" ["TIMESTAMP_X"]=> string(19) "2017-11-24 16:48:24" ["IBLOCK_ID"]=> string(2) "19" ["NAME"]=> string(60) "новости брянского правительства" ["ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["SORT"]=> string(3) "500" ["CODE"]=> string(9) "NEWS_LIST" ["DEFAULT_VALUE"]=> string(0) "" ["PROPERTY_TYPE"]=> string(1) "L" ["ROW_COUNT"]=> string(1) "1" ["COL_COUNT"]=> string(2) "30" ["LIST_TYPE"]=> string(1) "L" ["MULTIPLE"]=> string(1) "N" ["XML_ID"]=> NULL ["FILE_TYPE"]=> string(0) "" ["MULTIPLE_CNT"]=> string(1) "5" ["TMP_ID"]=> NULL ["LINK_IBLOCK_ID"]=> string(1) "0" ["WITH_DESCRIPTION"]=> string(1) "N" ["SEARCHABLE"]=> string(1) "N" ["FILTRABLE"]=> string(1) "N" ["IS_REQUIRED"]=> string(1) "N" ["VERSION"]=> string(1) "1" ["USER_TYPE"]=> NULL ["USER_TYPE_SETTINGS"]=> NULL ["PROPERTY_VALUE_ID"]=> string(5) "25009" ["VALUE"]=> string(6) "НЕТ" ["DESCRIPTION"]=> NULL ["VALUE_ENUM"]=> string(6) "НЕТ" ["VALUE_XML_ID"]=> string(32) "acd5ec6b2afc52f1a32412d82a245bef" ["VALUE_ENUM_ID"]=> string(1) "9" ["~VALUE"]=> string(6) "НЕТ" ["~DESCRIPTION"]=> NULL ["~NAME"]=> string(60) "новости брянского правительства" ["~DEFAULT_VALUE"]=> string(0) "" } } ["DISPLAY_PROPERTIES"]=> array(1) { ["NEWS_LIST"]=> array(36) { ["ID"]=> string(2) "43" ["TIMESTAMP_X"]=> string(19) "2017-11-24 16:48:24" ["IBLOCK_ID"]=> string(2) "19" ["NAME"]=> string(60) "новости брянского правительства" ["ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["SORT"]=> string(3) "500" ["CODE"]=> string(9) "NEWS_LIST" ["DEFAULT_VALUE"]=> string(0) "" ["PROPERTY_TYPE"]=> string(1) "L" ["ROW_COUNT"]=> string(1) "1" ["COL_COUNT"]=> string(2) "30" ["LIST_TYPE"]=> string(1) "L" ["MULTIPLE"]=> string(1) "N" ["XML_ID"]=> NULL ["FILE_TYPE"]=> string(0) "" ["MULTIPLE_CNT"]=> string(1) "5" ["TMP_ID"]=> NULL ["LINK_IBLOCK_ID"]=> string(1) "0" ["WITH_DESCRIPTION"]=> string(1) "N" ["SEARCHABLE"]=> string(1) "N" ["FILTRABLE"]=> string(1) "N" ["IS_REQUIRED"]=> string(1) "N" ["VERSION"]=> string(1) "1" ["USER_TYPE"]=> NULL ["USER_TYPE_SETTINGS"]=> NULL ["PROPERTY_VALUE_ID"]=> string(5) "25009" ["VALUE"]=> string(6) "НЕТ" ["DESCRIPTION"]=> NULL ["VALUE_ENUM"]=> string(6) "НЕТ" ["VALUE_XML_ID"]=> string(32) "acd5ec6b2afc52f1a32412d82a245bef" ["VALUE_ENUM_ID"]=> string(1) "9" ["~VALUE"]=> string(6) "НЕТ" ["~DESCRIPTION"]=> NULL ["~NAME"]=> string(60) "новости брянского правительства" ["~DEFAULT_VALUE"]=> string(0) "" ["DISPLAY_VALUE"]=> string(6) "НЕТ" } } }

Уважаемые сотрудники российской почты!

11 Июля 2026 20:06:44

array(44) { ["ID"]=> string(5) "25107" ["~ID"]=> string(5) "25107" ["IBLOCK_ID"]=> string(2) "19" ["~IBLOCK_ID"]=> string(2) "19" ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["NAME"]=> string(132) "В Брянской области создан официальный канал для экстренного оповещения" ["~NAME"]=> string(132) "В Брянской области создан официальный канал для экстренного оповещения" ["ACTIVE_FROM"]=> NULL ["~ACTIVE_FROM"]=> NULL ["DETAIL_PAGE_URL"]=> string(23) "/news/?ELEMENT_ID=25107" ["~DETAIL_PAGE_URL"]=> string(23) "/news/?ELEMENT_ID=25107" ["DETAIL_TEXT"]=> string(1169) "

zK-k_pV6Zd9s4V9ipUZPLUve2mAoUKJq487OK3WII8Q0ng06Yw5Uo0UPq5xziwVM06FsI39lAM5SDwxhWoWs29WZ (1).jpg

Уважаемые жители Красногорского района!

В Брянской области создан официальный канал для экстренного оповещения об угрозах и чрезвычайных ситуациях.
Подпишитесь, чтобы оперативно получать предупреждения о пожарах, паводках, штормах и других опасностях, а также инструкции по безопасности от спасательных служб.

Подписаться: https://max.ru/channel_rschs_32

" ["~DETAIL_TEXT"]=> string(1169) "

zK-k_pV6Zd9s4V9ipUZPLUve2mAoUKJq487OK3WII8Q0ng06Yw5Uo0UPq5xziwVM06FsI39lAM5SDwxhWoWs29WZ (1).jpg

Уважаемые жители Красногорского района!

В Брянской области создан официальный канал для экстренного оповещения об угрозах и чрезвычайных ситуациях.
Подпишитесь, чтобы оперативно получать предупреждения о пожарах, паводках, штормах и других опасностях, а также инструкции по безопасности от спасательных служб.

Подписаться: https://max.ru/channel_rschs_32

" ["DETAIL_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" ["~DETAIL_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" ["PREVIEW_TEXT"]=> string(0) "" ["~PREVIEW_TEXT"]=> string(0) "" ["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "text" ["~PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "text" ["PREVIEW_PICTURE"]=> array(14) { ["ID"]=> string(5) "33152" ["TIMESTAMP_X"]=> string(19) "11.07.2026 19:46:56" ["MODULE_ID"]=> string(6) "iblock" ["HEIGHT"]=> string(3) "970" ["WIDTH"]=> string(3) "970" ["FILE_SIZE"]=> string(6) "324779" ["CONTENT_TYPE"]=> string(10) "image/jpeg" ["SUBDIR"]=> string(10) "iblock/55d" ["FILE_NAME"]=> string(96) "zK-k_pV6Zd9s4V9ipUZPLUve2mAoUKJq487OK3WII8Q0ng06Yw5Uo0UPq5xziwVM06FsI39lAM5SDwxhWoWs29WZ d1q.jpg" ["ORIGINAL_NAME"]=> string(96) "zK-k_pV6Zd9s4V9ipUZPLUve2mAoUKJq487OK3WII8Q0ng06Yw5Uo0UPq5xziwVM06FsI39lAM5SDwxhWoWs29WZ (1).jpg" ["DESCRIPTION"]=> string(0) "" ["HANDLER_ID"]=> NULL ["~src"]=> string(0) "" ["SRC"]=> string(115) "/upload/iblock/55d/zK-k_pV6Zd9s4V9ipUZPLUve2mAoUKJq487OK3WII8Q0ng06Yw5Uo0UPq5xziwVM06FsI39lAM5SDwxhWoWs29WZ d1q.jpg" } ["~PREVIEW_PICTURE"]=> string(5) "33152" ["LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["~LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["SORT"]=> string(3) "500" ["~SORT"]=> string(3) "500" ["CODE"]=> string(0) "" ["~CODE"]=> string(0) "" ["EXTERNAL_ID"]=> string(5) "25107" ["~EXTERNAL_ID"]=> string(5) "25107" ["IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(4) "news" ["~IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(4) "news" ["IBLOCK_CODE"]=> string(0) "" ["~IBLOCK_CODE"]=> string(0) "" ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["LID"]=> string(2) "s1" ["~LID"]=> string(2) "s1" ["EDIT_LINK"]=> string(148) "/bitrix/admin/iblock_element_edit.php?type=news&lang=ru&IBLOCK_ID=19&ID=25107&filter_section=0&bxpublic=Y&from_module=iblock&return_url=%2Findex.php" ["DELETE_LINK"]=> string(114) "/bitrix/admin/iblock_list_admin.php?IBLOCK_ID=19&type=news&lang=ru&action=delete&ID=E25107&return_url=%2Findex.php" ["DISPLAY_ACTIVE_FROM"]=> string(0) "" ["FIELDS"]=> array(0) { } ["PROPERTIES"]=> array(2) { ["LINK"]=> array(34) { ["ID"]=> string(2) "42" ["TIMESTAMP_X"]=> string(19) "2017-11-24 16:48:24" ["IBLOCK_ID"]=> string(2) "19" ["NAME"]=> string(33) "Ссылка на новости " ["ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["SORT"]=> string(3) "400" ["CODE"]=> string(4) "LINK" ["DEFAULT_VALUE"]=> string(0) "" ["PROPERTY_TYPE"]=> string(1) "S" ["ROW_COUNT"]=> string(1) "1" ["COL_COUNT"]=> string(2) "30" ["LIST_TYPE"]=> string(1) "L" ["MULTIPLE"]=> string(1) "N" ["XML_ID"]=> NULL ["FILE_TYPE"]=> string(0) "" ["MULTIPLE_CNT"]=> string(1) "5" ["TMP_ID"]=> NULL ["LINK_IBLOCK_ID"]=> string(1) "0" ["WITH_DESCRIPTION"]=> string(1) "N" ["SEARCHABLE"]=> string(1) "N" ["FILTRABLE"]=> string(1) "N" ["IS_REQUIRED"]=> string(1) "N" ["VERSION"]=> string(1) "1" ["USER_TYPE"]=> NULL ["USER_TYPE_SETTINGS"]=> NULL ["PROPERTY_VALUE_ID"]=> NULL ["VALUE"]=> string(0) "" ["DESCRIPTION"]=> string(0) "" ["VALUE_ENUM"]=> NULL ["VALUE_XML_ID"]=> NULL ["~VALUE"]=> string(0) "" ["~DESCRIPTION"]=> string(0) "" ["~NAME"]=> string(33) "Ссылка на новости " ["~DEFAULT_VALUE"]=> string(0) "" } ["NEWS_LIST"]=> array(35) { ["ID"]=> string(2) "43" ["TIMESTAMP_X"]=> string(19) "2017-11-24 16:48:24" ["IBLOCK_ID"]=> string(2) "19" ["NAME"]=> string(60) "новости брянского правительства" ["ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["SORT"]=> string(3) "500" ["CODE"]=> string(9) "NEWS_LIST" ["DEFAULT_VALUE"]=> string(0) "" ["PROPERTY_TYPE"]=> string(1) "L" ["ROW_COUNT"]=> string(1) "1" ["COL_COUNT"]=> string(2) "30" ["LIST_TYPE"]=> string(1) "L" ["MULTIPLE"]=> string(1) "N" ["XML_ID"]=> NULL ["FILE_TYPE"]=> string(0) "" ["MULTIPLE_CNT"]=> string(1) "5" ["TMP_ID"]=> NULL ["LINK_IBLOCK_ID"]=> string(1) "0" ["WITH_DESCRIPTION"]=> string(1) "N" ["SEARCHABLE"]=> string(1) "N" ["FILTRABLE"]=> string(1) "N" ["IS_REQUIRED"]=> string(1) "N" ["VERSION"]=> string(1) "1" ["USER_TYPE"]=> NULL ["USER_TYPE_SETTINGS"]=> NULL ["PROPERTY_VALUE_ID"]=> string(5) "25008" ["VALUE"]=> string(6) "НЕТ" ["DESCRIPTION"]=> NULL ["VALUE_ENUM"]=> string(6) "НЕТ" ["VALUE_XML_ID"]=> string(32) "acd5ec6b2afc52f1a32412d82a245bef" ["VALUE_ENUM_ID"]=> string(1) "9" ["~VALUE"]=> string(6) "НЕТ" ["~DESCRIPTION"]=> NULL ["~NAME"]=> string(60) "новости брянского правительства" ["~DEFAULT_VALUE"]=> string(0) "" } } ["DISPLAY_PROPERTIES"]=> array(1) { ["NEWS_LIST"]=> array(36) { ["ID"]=> string(2) "43" ["TIMESTAMP_X"]=> string(19) "2017-11-24 16:48:24" ["IBLOCK_ID"]=> string(2) "19" ["NAME"]=> string(60) "новости брянского правительства" ["ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["SORT"]=> string(3) "500" ["CODE"]=> string(9) "NEWS_LIST" ["DEFAULT_VALUE"]=> string(0) "" ["PROPERTY_TYPE"]=> string(1) "L" ["ROW_COUNT"]=> string(1) "1" ["COL_COUNT"]=> string(2) "30" ["LIST_TYPE"]=> string(1) "L" ["MULTIPLE"]=> string(1) "N" ["XML_ID"]=> NULL ["FILE_TYPE"]=> string(0) "" ["MULTIPLE_CNT"]=> string(1) "5" ["TMP_ID"]=> NULL ["LINK_IBLOCK_ID"]=> string(1) "0" ["WITH_DESCRIPTION"]=> string(1) "N" ["SEARCHABLE"]=> string(1) "N" ["FILTRABLE"]=> string(1) "N" ["IS_REQUIRED"]=> string(1) "N" ["VERSION"]=> string(1) "1" ["USER_TYPE"]=> NULL ["USER_TYPE_SETTINGS"]=> NULL ["PROPERTY_VALUE_ID"]=> string(5) "25008" ["VALUE"]=> string(6) "НЕТ" ["DESCRIPTION"]=> NULL ["VALUE_ENUM"]=> string(6) "НЕТ" ["VALUE_XML_ID"]=> string(32) "acd5ec6b2afc52f1a32412d82a245bef" ["VALUE_ENUM_ID"]=> string(1) "9" ["~VALUE"]=> string(6) "НЕТ" ["~DESCRIPTION"]=> NULL ["~NAME"]=> string(60) "новости брянского правительства" ["~DEFAULT_VALUE"]=> string(0) "" ["DISPLAY_VALUE"]=> string(6) "НЕТ" } } }

В Брянской области создан официальный канал для экстренного оповещения

11 Июля 2026 19:46:56

array(44) { ["ID"]=> string(5) "25106" ["~ID"]=> string(5) "25106" ["IBLOCK_ID"]=> string(2) "19" ["~IBLOCK_ID"]=> string(2) "19" ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["NAME"]=> string(59) "Как избежать отравления грибами" ["~NAME"]=> string(59) "Как избежать отравления грибами" ["ACTIVE_FROM"]=> NULL ["~ACTIVE_FROM"]=> NULL ["DETAIL_PAGE_URL"]=> string(23) "/news/?ELEMENT_ID=25106" ["~DETAIL_PAGE_URL"]=> string(23) "/news/?ELEMENT_ID=25106" ["DETAIL_TEXT"]=> string(6484) "

s1200 (1).jpg

Как избежать отравления грибами.

Большинство отравлений вызываются, как правило, употреблением в пищу ядовитых грибов (бледная поганка, мухоморы, ложные опята и др.).

Среди ядовитых грибов наиболее опасна бледная поганка. Ее часто путают с шампиньоном, сыроежкой, зеленушкой.

Содержащиеся в бледной поганке яды вызывают тяжелые поражения желудочно-кишечного тракта, печени, почек, сердечной мышцы, они не разрушаются высокой температурой и кислотами, поэтому варка, маринование и другие виды кулинарной обработки не освобождают грибы от токсических свойств.

Первые признаки отравления бледной поганкой появляются довольно поздно – через 8-18 часов, что характерно для этого отравления. Возникают головная боль, головокружение, нарушение нормального зрения, одновременно развивается бурно протекающий гастроэнтерит с неукротимой рвотой и сильными болями в животе. Наступает обезвоживание организма: больной ощущает сильную жажду, нарастает слабость, наблюдается потеря голоса, возникают судороги, особенно в икроножных мышцах.

При первых признаках отравления грибами необходимо сразу же вызвать врача.

Отравление могут вызвать и съедобные грибы.

Грибы вследствие высокой их влажности и интенсивности процессов распада, происходящих в их тканях после созревания, а также плесневой и бактериальной инфекции, поражения личинками насекомых, относятся к скоропортящимся продуктам. В связи с этим после сбора они должны немедленно подвергаться обработке.

Следует помнить, что даже самый лучший и безусловно съедобный гриб, если он перезрел, начал гнить на корню или долго лежал без обработки, может вызвать отравление.

Ядовиты также съедобные грибы, выросшие возле дорог с интенсивным движением - они накапливают в высоких концентрациях свинец, ртуть, кадмий и другие тяжелые металлы, которые вызывают тяжелые отравления. Такие отравления опасны тем, что наступают не сразу, но при накоплении тяжелых металлов в организме наступают опасные поражения центральной нервной системы.

Следует заметить, что причиной отравления грибами может быть неправильное хранение маринованных и солёных грибов в оцинкованной и глиняной глазированной посуде. Только при этом отравление будет не за счёт грибного яда, а за счёт образования под влиянием кислоты водорастворимых солей цинка и свинца. Поэтому хранение грибов в такой посуде опасно.

Грибы - трудноперевариваемая пища, поэтому детям до 8 лет их лучше не давать. Также грибы противопоказаны людям, страдающим болезнями желчного пузыря, особенно тем, у кого недавно он удален, и больным колитами и гастритами. Не рекомендуется употреблять грибы беременным и кормящим женщинам.

Чтобы избежать опасности отравления необходимо запомнить и соблюдать следующие правила:

- Покупайте грибы только в отведенных для их продажи местах.

- Собирайте и покупайте только те грибы, о которых вам известно, что они съедобны.

- Не собирайте грибы:

· если не уверены, что знаете их;

· вблизи транспортных магистралей;

· неизвестные, в особенности с цилиндрической ножкой, в основе которой есть утолщение, окруженное оболочкой;

· с поврежденной ножкой, старые, дряблые, червивые или покрытые слизью.

- Не пробуйте сырые грибы на вкус.

- Еще раз проверьте дома грибы, все сомнительные – выбросьте.

- Грибы подлежат кулинарной обработке в день сбора.

" ["~DETAIL_TEXT"]=> string(6484) "